{"product_id":"ethiopia-oromia-natural","title":"Ethiopia Oromia \/ Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBölge: Oromia, Guji\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜretici: Bölgedeki Küçük Üreticiler\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eİşlem: Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eTür: Ethiopia Heirloom\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRakım: 1920-2020m\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eTadım Notları: Çikolata, Kakule, Yaban Mersini, Karamel, Sulu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eHasat: 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKavurma Profili: Filtre\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtiyopya’nın kahve mirasının en değerli bölgelerinden biri olan Guji, Oromia eyaletinin yüksek rakımlı dağlık alanlarında yer alır. Bölge, verimli kırmızı volkanik toprakları, yıl boyunca düzenli yağış alan iklimi ve serin geceleri sayesinde kahve yetiştiriciliği için ideal koşullar sunar. Bu doğal avantajlar, çekirdeklerin yavaş olgunlaşmasını sağlayarak daha yoğun aromalar ve belirgin meyvemsi karakterler geliştirmesine katkıda bulunur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBu kahve, Guji bölgesindeki küçük ölçekli üreticilerin özenle yetiştirdiği mahsullerin bir araya getirilmesiyle oluşturulan bir bölge harmanıdır. Nesiller boyunca kahve tarımıyla geçimini sağlayan aileler, geleneksel üretim yöntemlerini bölgenin eşsiz doğasıyla buluşturarak yüksek kaliteli kahveler üretmeye devam etmektedir. Her hasat, yüzlerce çiftçinin emeğini ve bölgenin zengin kahve kültürünü yansıtır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHasat edilen kahve meyveleri natürel (doğal) proses yöntemiyle işlenir. Bu yöntemde kahve kirazları çekirdeği meyvenin içinde kalacak şekilde kurutulur. Kuruma süresince meyvenin doğal şekerleri çekirdeğe nüfuz ederek kahveye yoğun meyve notaları, tatlılık ve dolgun bir gövde kazandırır. Guji’nin yüksek rakımı ve kuru sezon koşulları, natürel prosesin kontrollü ve başarılı bir şekilde uygulanmasına olanak tanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBu kahve yalnızca bölgenin karakterini değil, aynı zamanda küçük üreticilerin emeğine verilen değeri de temsil eder. Üreticilerin sürdürülebilir gelir elde etmesini destekleyen bu yaklaşım, Guji’nin köklü kahve geleneğinin gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlar. Her fincan, Etiyopya’nın kahvenin doğduğu topraklarından gelen özgün bir hikâyeyi taşır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHario v60 Demleme Reçetesi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKahve: 16gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖğütüm: 24 click (Comandante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu: 240ml. 92 derece (80-100ppm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüre: 120-135 sn. aralığı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAşamalar:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40ml suyu dairesel haraketlerle ekleyin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHafif swirl yapın, suyun tamamen demleme yatağından akmasını bekleyin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200ml suyu tek seferde demleme yatağını çok yükseltmeden ve kenarlara gitmeden dairesel haraketlerle yavaşça ekleyin.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltre Kahve Demleme Reçetesi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKahve: 15gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖğütüm: 24-28 click arası (Comandante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu: 250ml. (80-100ppm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAşamalar:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrenizi ıslatın ve öğütülmüş kahvenizi hazneye ekleyin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu haznesinin 2 numaralı seviyesine kadar su ekleyin. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMakinenizi çalıştırın ve demlemenin bitmesini bekleyin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNot:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1 fincan filtre kahve için ideal kahve su oranıdır. Kahve gramajını ve su miktarını katları şeklinde artırarak daha fazla kahve demleyebilirsiniz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eİpucu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15gr. orta-iri çekilmiş kahve ortalama 2 yemek kaşığına tekabül etmektedir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250ml. su filtre kahve makinenizin su haznesinde 2 seviyesine denk gelmektedir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNot:\u003c\/strong\u003e Değirmen deformasyonu, su kompozisyonu ve demleme hızınıza bağlı olarak sonuçlar değişiklik gösterebilmektedir. Demleme reçeteleri referans olarak verilmiştir.\u003c\/p\u003e","brand":"The Roast Room","offers":[{"title":"Öğütülmemiş Bütün Çekirdek \/ 250 gr","offer_id":52969177481440,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250 gr","offer_id":52969177546976,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250 gr","offer_id":52969177612512,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Filtre Kahve Makinesi \/ 250 gr","offer_id":52969177678048,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Hario V60 \/ 250 gr","offer_id":52969177743584,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Aeropress \/ 250 gr","offer_id":52969177809120,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Moka Pot \/ 250 gr","offer_id":52969177874656,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250 gr","offer_id":52969177940192,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/4589\/3600\/files\/magnific_edit-the-image-by-replaci_VdysvN2MMU.png?v=1780661323","url":"https:\/\/theroastroom.co\/products\/ethiopia-oromia-natural","provider":"The Roast Room","version":"1.0","type":"link"}